Το παραδοσιακό μέλι “Κοπέλια” έδωσε δυναμικό παρόν, ενισχύοντας τους αθλητές κατά τη διάρκεια του Μαραθωνίου Κρήτης. Με σλόγκαν «τρέξε με την ενέργεια της μέλισσας» και ένα πολύ εντυπωσιακό περίπτερο, τα μέλη της οικογένειας Παπαδάκη πρόσφεραν το θρεπτικό τους μέλι στους αθλητές και με τον τρόπο αυτό συστήθηκαν και στο αθλητικό κοινό. Το ιστορικό μέλι, έχοντας παράδοση από το 1840 και πλέον τα αδέρφια Παπαδάκη είναι η έκτη γενιά μελισσοκόμων. Αυτό που κάνει το μέλι τους ιδιαίτερο σε άρωμα αλλά και σε θρεπτικότητα λόγο των γυρεόκοκκων που διαθέτει, είναι το άσπρο θυμάρι το οποίο υπάρχει σε ελάχιστα μέρη σε όλο τον κόσμο και ένα από αυτά είναι τα λευκά όρη. Η συλλογή γίνετε από τις αρχές αλλά έως και τα μέσα του Αυγούστου, αυτό που την κάνει δύσκολη είναι οι καιρικές συνθήκες όπου σε αυτό το υψόμετρο άνω των 1600 μέτρων συνεχώς είναι απρόσμενες και απρόβλεπτες.Η παραγωγή δεν σταματά σε αυτό το είδος μελιού μόνο αλλά 
συνεχίζεται κατά την περίοδο του Σεπτέμβριου σε περιοχή τον Χανίων η οποία έχει μεγάλο αριθμό από πευκόδεντρα όπου και συλλέγετε το πευκόμελο, ενώ τον Οκτώβριο παράγεται και το ερίκι, ένα ακόμα ιδιαίτερο είδος μελιού. Μέλι με μικρότερη θρεπτική αξία αλλά με δικό του ιδιαίτερο και ξεχωριστό άρωμα…». Αν θέλετε να γνωρίζετε περισσότερα για το μέλι «Κοπέλια» επισκεφθείτε τη σελίδα τους www.kopelia.gr
More photos: https://www.facebook.com/pg/Chillin-Free-Press-323517864388089/photos/?tab=album&album_id=2696458187094033
